Repostería tradicional armenia entra al récord Guinness

El Lago de los Cisnes en el centro de Ereván fue testigo del gata más grande de todos los tiempos que se abrió paso al Guinnes World Records.

El Lago de los Cisnes en el centro de Ereván fue testigo del gata más grande de todos los tiempos que se abrió paso al Guinnes World Records.

Repostería tradicional armenia entra al récord Guinness

Joanne Marie Brent, adjudicataria internacional de GUINNESS WORLD RECORDS (GWR) LIMITED, dijo que estucieron planeando las actividades durante 11 meses para hacer que este prducto tipico llamada Gata, que es una masa tradicional armenia rellena de una mezcla de harina, grasa y azúcar, pesaras 368,8 kg y tuviera una longitud total de 60 metros.

La idea de registrar la repostería en los Guinness World Records pertenece a Yeremyan Projects, una compañía especializada en cadenas de restaurantes y entretenimientos.

"Preparamos la gata más larga (40 m) en marzo, y también puede batir un récord. Esta vez, sin embargo, se nos ocurrió la idea de tener la mayor cantidad para registrarla en los Récords Mundiales Guinness ", dijo a los reporteros el CEO de la compañía, David Yeremyan.

Cinco especialistas trabajaron arduamente para hornear la masa con una receta especial, y pasaron diez días exhibiendo un producto presentable y sabroso (el proceso de cocción real duró dos días y dos noches), reveló la cocinera en jefe, Anahit Mikaelyan. "Guiness ahora lo ha registrado para presentar la gata armenia tradicional al mundo", dijo.

Al evento también asistió Kamo Areyan, el alcalde en funciones de Ereván, quien describió la iniciativa como "uno de los mejores regalos para la capital" antes del gran jubileo.

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