Según Forbes, los armenios había coñac siglos antes que los franceses

La revista de negocios Forbes publicó la historia de la producción de coñac armenio y en particular su producción, titulada "La expansión del mundo de coñac armenio."


Erevan (SoyArmenio). - La revista de negocios Forbes publicó la historia de la producción de coñac armenio y en particular su producción, titulada "La expansión del mundo de coñac armenio" 

Según Forbes, los armenios había coñac siglos antes que los franceses

El autor de la publicación, un experto estadounidense en viajes y vinos, Joseph Micallef, dijo que la característica principal de brandy armenio son las variedades locales de uva, así como tecnología especial, que desde la antigüedad hasta nuestros días hacen que la famosa bebida alcohólica mundo. 

"Según la leyenda local, los armenios han estado destilando vino en brandy desde el siglo XII. Hay poca evidencia definitiva de esto. Existe cierta evidencia de que se está produciendo una destilación de alcohol en lo que ahora es Líbano e Irán durante este período, por lo que es concebible que el conocimiento de la destilación también haya llegado a Armenia en ese momento. Si es cierto, entonces la producción de brandy en Armenia es anterior a la destilación del alcohol en España y Francia por varios siglos", dice la revista. 




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Durante finales del siglo XIX, se desarrolló una próspera industria del brandy en Armenia. Aprovechando la popularidad de Cognac en Rusia; una consecuencia de la alianza anti-alemana, franco-rusa que precedió a la Primera Guerra Mundial, el brandy armenio también fue etiquetado como Kanyak, la ortografía armenia para el coñac. Una práctica que continúa en Armenia, Rusia y algunas de las otras antiguas repúblicas soviéticas. 

Por un breve tiempo, un productor armenio, Nikolay Shustov, tuvo derecho a etiquetar su brandy como Cognac. Shustov fue el proveedor oficial de brandy armenio en la corte del zar ruso Nicholas II. Su compañía, Shustov & Sons, con el tiempo se convirtió en la Yerevan Brandy Company, es el mayor productor de brandy de Armenia. 

En la Exposición Universal de París de 1900, el brandy de Shustov & Sons fue seleccionado como el mejor brandy en una evaluación ciega, superando la dura competencia del productor líder de Cognac y obteniendo la recompensa de llamar legalmente a su producto Cognac. Ese derecho, sin embargo, fue revocado después del final de la Segunda Guerra Mundial. El gobierno armenio presionó infructuosamente a la Unión Europea para obtener permiso para usar el término Kanyak en su brandy en 2013. 

El artículo de Forbes también señala que la producción de brandy armenio sigue evolucionando y hoy tiene una capacidad anual de 20 millones de litros, la mayor parte de los cuales se exporta a Europa, Rusia, Estados Unidos y otros países.

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Soy Armenio - Noticias de Armenia y del Cáucaso Sur: Según Forbes, los armenios había coñac siglos antes que los franceses
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